奕亨国际—进口类商品介绍:关于牛奶进口存在的广泛误区
牛奶一定要加热喝。很多人认为牛奶一定要加热,哪怕是消毒奶,也要用锅烧开了再喝。实际上,牛奶煮沸后粘在锅上的“奶垢”当中含有大量钙质,从而造成严重的营养损失。消毒牛奶经过超高温杀菌,在保质期之内可以无需加热直接饮用。
对于肠胃偏寒者,喝冷牛奶后刺激肠道过度蠕动可能引起轻度腹泻,不妨用微波炉或热水把消毒牛奶加热到手感到有些烫的程度再饮用.
牛奶喝多了会贫血。医生在临床中发现,许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素,铁是造血的基础元素,而某些维生素又是促进铁吸收的物质,铁不足可导致小儿身体虚弱、易困易倦等贫血症状。1岁的孩子每天需要从食物中摄取约6毫克铁,可牛奶的含铁量较少,而且人体对铁的吸收率也很低。
新生儿一般出生时可从母体获得一定量的铁,同时,在母乳喂养过程中,母乳中铁的吸收率可达50%,随着孩子逐渐长大,牛奶成了补充营养的主要手段,但是牛奶的含铁量只有母乳的33%,而且人体对牛奶中铁的吸收仅有10%。虽然维生素c在一定程度上能够提高铁的吸收利用率,可牛奶中的维生素c含量比较少,而且多数家庭都用金属器皿煮牛奶,容易使牛奶中的维生素c发生氧化,加上婴幼儿时期缺乏胃酸,不利于维生素c的吸收,这样又会再次降低牛奶中铁的吸收率。
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